Guatemal - UMITOMORI COFFEE ROASTRAY

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Guatemala Anthigua Azotea Plantation

【品　名】グァテマラアンティグアアゾテア農園<br><br>【テイスト】爽やかな果実の香りときれいな酸味、しっかりとしたボディーの上品なコーヒーです。<br>【焙煎度】中煎り<br><br>【味覚チャート】<br>　香り　■■■■□<br>　酸味　■■□□□<br>　コク　■■■■□<br>　甘味　■■■■□<br>　苦味　■■■□□<br><br>【豆情報】<br> 生産国　: グアテマラ<br> 生産者　: アゾテア農園 <br> 地　域　: アンティグア<br> 精製方法：Washed<br> 商品規格：SHB　S15<br> 標　　高：1600m<br> 品　　種：ブルボン<br> SCA評価：83.625点<br> クロップ：2024<br> <br>　<br>

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Guatemala Anthigua

【品　名】グァテマラアンティグアサンラファエルウリアス農園<br><br>【テイスト】甘い酸味とコクがありながら喉越しがよく、芳醇でマイルドな甘味の余韻が長く残ります。COE受賞歴 2001年、2005年、2018年<br><br>【焙煎度】中煎り<br><br>【味覚チャート】<br>　香り　■■■■□<br>　酸味　■■□□□<br>　コク　■■■■□<br>　甘味　■■■■□<br>　苦味　■■■□□<br><br>【豆情報】<br> 生産国　: グアテマラ<br> 生産者　: サンラファエルウリアス農園 <br> 地　域　: サカテペケス県サンミゲル・ドゥエニャス地区　San Miguel Dueñas District, Sacatepequez Department<br> 精製方法：Washed<br> 商品規格：S19‥2％、S18‥16％、S17‥47％、S16‥34％、S15…1％<br> 標　　高：1,500～1,650m<br> 品　　種：ブルボン種97％、カツーラ種3％<br> 等　　級：SHB<br> クロップ：2022<br> Q ｸﾞﾚｰﾄﾞ : 83.83点(2020年アンティグア地区品評会2位受賞)<br>　<br>